Hôtel La Bonne Etape ★ ★ ★ ★

Sur la Route Napoléon, une adresse incontournable : l’hôtel Relais & Châteaux, le confort raffiné des chambres et son restaurant gastronomique étoilé Michelin. Le chef Jany Gleize et sa vaillante équipe vous font vivre une expérience unique en Provence.

Hôtel Relais et Châteaux et restaurant étoilé Michelin depuis 1964, cette maison tenue par la famille Gleize depuis 4 générations vous propose 18 chambres climatisées récemment rénovées avec vue sur les montagnes, le jardin ou la piscine, décorées avec des styles différents et des meubles d’époque pour une expérience unique, riche en tradition et convivialité.

Le jardin bio, dont les trésors agrémentent la cuisine, se visite et la piscine extérieure est à votre disposition du printemps à l’automne pour un séjour en toute quiétude.

Le restaurant gastronomique allie les richesses locales et le savoir-faire du chef pour célébrer la Provence si chère à Jany Gleize. Une explosion de saveurs se retrouve dans l’assiette, pour le plus grand plaisir des papilles, le tout dans le décor feutré de la salle à manger.

Comme l’indique Jany Gleize dans son premier ouvrage « La Bonne Étape Jany Gleize », publié en Mars 2016, sa cuisine c’est « de l’innovation bien sûr, mais en sachant raison garder, que cette folie créatrice ne soit bridée que par l’envie de donner le maximum de plaisir et de partager au mieux ce que je préfère, sans fanfreluches inutiles. »

À ne pas manquer également, le restaurant Bistro Gaby, deuxième restaurant de la maison qui propose une cuisine plus simple et traditionnelle, avec des produits frais et de saison.