Le Clos Madarin

Restaurant au pied des pistes du bike-park de Monclar où la convivialité est de mise. Le chef vous propose une cuisine maison à base de produits frais et de terroir.

Restaurant familial où Bruno et Maguy vous accueillent tout au long de l’année dans une ambiance familiale.
Une terrasse avec vue sur la dominante Dormillouse vous attend et tout le reste de l’année une salle claire et conviviale pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes ou plus. Bruno au fourneau vous propose une cuisine maison et passionnée; du foie gras au burger classique en passant par le filet de bœuf aux morilles et la blanquette de lotte pour finir sur l’inévitable fondant au chocolat. Tout cela préparé avec la plus grande attention et les produits de pays achetés sur le marché de Seyne.
Ses titres de Disciple d’Escoffier et de Maître Restaurateur sont les récompenses de 30 années de travail à régaler vos papilles et sont un gage de qualité.
Notre devise : Arrivés en visiteurs, vous repartirez en a