Lavande de Provence

Champ de lavande ©M. Boutin

Des champs mauve à perte de vue, vous êtes au pays de la lavande ! Lavande ou lavandin, la cueillette et la distillation de ces plantes marquent les paysages de la Haute-Provence.

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Plantes aromatiques

Atelier de découverte des plantes UESS

Les Alpes de Haute Provence ont une tradition séculaire d'herboristerie et de plantes à parfum. La cueillette de plantes médicinales et aromatiques ainsi que leur utilisation dans la cuisine, l'industrie pharmaceutique ou dans la fabrication de liqueurs, font partie du patrimoine.

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Marchés

Marché provençal ©AD04-Thibaut Vergoz

Pour découvrir les arômes, senteurs et saveurs du terroir des Alpes de Haute Provence, rien de tel que de passer un moment sur un marché.

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Miel

ruches

Bénéficiant d'un soleil généreux, la flore abondante et riche en nectar parfumé des Alpes de Haute-Provence fait des collines et plateaux du département un espace naturel privilégié pour les abeilles et les apiculteurs et la production de miel.

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Huile d’olive

champ d'oliviers

L’olivier, arbre symbole du Sud se plaît dans les Alpes de Haute-Provence, où l'on rencontre des arbres plusieurs fois centenaires.

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Restaurants

plat du restaurant La bonne étape à Château-Arnoux

Pour réveiller vos papilles, passer un bon moment sur une terrasse à l'abri d'une treille, déguster des saveurs locales, choisissez parmi nos restaurants

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