Les Alisiers

Les Alisiers
Terrasse extérieur
plat
Plat
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Salle de restaurant
propriétaires
Térrasse

Dans un cadre montagnard et convivial, nous vous ferons découvrir nos recettes de saison, une cuisine de terroir et des spécialités de montagne. Réservation conseillée. Nouveaux menus & cartes à découvrir.

Depuis 12 ans maintenant, nous vous accueillons dans un décor chaleureux à 800m de la station village de Montclar.
Christophe vous fera découvrir une cuisine de saison qui allie tradition et créativité, à travers le savoir-faire des producteurs locaux.

L’hiver, à côté des sommets enneigés, le repas se prend près de la cheminée, dans une ambiance cozy et montagnarde. Bûches crépitantes, couleurs chatoyantes, le bois omniprésent apporte une touche chaleureuse.

L’été, vous profiterez de la superbe terrasse exposée plein sud au cœur d’un parc arboré et fleuri du printemps à l’automne. Sous les premiers rayons du soleil, vous apprécierez une vue dégagée sur les sommets enneigés de la vallée. Après un bon repas, les moins courageux profiteront des bains de soleil disséminés dans notre jardin pour s’imprégner de l’air de nos montagnes et se laisser bercer dans les bras de Morphée.

Car après un repas aux Alisiers, il est certain que vous n’aurez plus envie de quitter les lieux ! Son chef Christophe s’est taillé une réputation bien au delà de la Vallée de la Blanche, et nombreux sont ses fidèles clients qui parcourent la région pour déguster ses recettes uniques.
Passionné, Christophe se plaît à revisiter les recettes traditionnelles avec les produits de son terroir, qu’il va choisir personnellement parmi les producteurs locaux :
Brebis de Selonnet, Chèvre de Auzet, Petit épeautre et Farine de La Garde, Jus de Pommes de Montclar, Miel de Seyne les Alpes, Bière de la vallée, Viande des éleveurs locaux, fromage de vache de la Coopérative laitière… c’est la qualité de chacun de ces ingrédients qui rend unique chaque création du Chef.


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Dates d’ouverture

Du 01/08 au 31/08/2023
Ouverture tous les jours de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h.
Réservation conseillée.
Ouverture tous les jours de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h.
Du 01/09/2023 au 30/06/2024
Ouverture tous les jours de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h.
Fermetures exceptionnelles les Lundi de Pâques, 1er novembre et 25 décembre.
Réservation conseillée.
Ouverture de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h.
Ouvert tous les jours pendant les vacances d’été et d’hiver sauf quelques lundis (à consulter sur notre site).
Fermeture hebdomadaire en fonction des saisons, à consulter sur le site ou par téléphone.
Pâques, Toussaint et de mi-novembre à début décembre.

Tarifs

A la carte : de 11 à 28 €
Menu adulte : de 35 à 44 €
Menu enfant : 11 €
Menu groupe : Sur devis
Plat du jour : 14,50 €
Menu du jour : 26 €
Petit déjeuner : 9 €
Café : 2,50 €
Vins : de 18 à 59 €.

Informations complémentaires

Chaînes et labels
  • Label développement durable
  • Label Accueil Vélo
  • LPO
  • Maîtres restaurateurs
  • Pays Gourmand
Langues parlées
  • Anglais
  • Français
Moyens de paiement
  • Chèque
  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
  • Titre Restaurant
  • Paiement en ligne
  • Chèque-Vacances Classic
  • Chèque-Vacances Connect
  • Paiement sans contact
  • Virement
Informations diverses
Animaux acceptés : Oui
Taille de groupes : Jusqu’à 60 personnes
Equipements
  • Terrasse
  • Parking
  • Chaise bébé
  • Terrasse ombragée
  • Toilettes
Services
  • Animaux acceptés
  • Accès Internet Wifi
  • Restauration
  • Paniers Pique-nique
  • Plats à emporter/Plats cuisinés
  • Restauration enfants

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Fiche au format PDF Imprimer la fiche

Mis à jour le 03/08/2023 – Office de Tourisme Provence Alpes Digne les Bains – Suggérer une modification

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