Bistrot de Pays de Niozelles

Bistrot de Pays de Niozelles
Bistrot de Pays de Niozelles

Issu d’une famille de restaurateur où se confondent les cuisines provençale et lyonnaise, Roger fait vivre le café de Niozelles. Sa terrasse vous enchantera et sa cuisine aussi !

Au menu : Brouillades de truffe (en saison), foie gras de Canard de Sarlat (cuisiné au bistrot mi-cuit en terrine), Souris d’Agneau de Sisteron, Daube au vin de Visan, Gras double, Pied et paquets, Fromage de Banon (en saison), Tête de veau sauce Ravigote, Suprême de Poulet fermier au vin Jaune..
Dépôt du journal régional, accès wifi gratuit, dépôt de produits de terroir, terrains de pétanque sur la commune.

Tourisme durable

Mi-lyonnais, mi-provençal, le chef Roger Blanc mitonne au Bistrot de Niozelle une cuisine généreuse et ensoleillée.
Tous les vendredis, on se retrouve au bistrot pour le traditionnel aïoli. Quand c’est la saison, Roger prépare un plat rarement servi dans les restaurants : la brouillade aux truffes, un délice dont on se souvient longtemps.

Élaborés à partir de produits locaux et de saison, ses plats conjuguent saveurs et authenticité.

Roger fait aussi revivre cet antique bistrot grâce à des soirées autour d’un concert, de lectures ou d’une projection de cinéma.
L’été, la terrasse ombragée de la place du village invite les randonneurs et les cyclistes à faire une pause. Le bistrot propose des salades de saison et des assiettes de pays avec, en prime, le chant des cigales.

Dates d’ouverture

Du 01/03/2021 au 31/01/2022, tous les lundis, mardis, mercredis, vendredis, samedis et dimanches.
Lundi, Mardi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 09h à 22h
Mercredi : 09h à 14h30.

Tarifs

Entrée + plat + dessert – Semaine et week-end : 28€
Assiette Bistrot de Pays : 16€
Carte : de 10,50€ à 16€.

Informations complémentaires

Chaînes et labels
  • Petit Fûté
  • Fédération / Association du Tourisme Associatif
  • Valeurs Parc Naturel Régional
  • Qualité Tourisme™
  • Accueil Vélo
  • La Provence à Vélo
  • Restaurant
  • Eurovélo 8 – La Méditerranée à vélo
  • Protocoles sanitaires de l’Etat
  • Bistrot de Pays®
Langues parlées
  • Anglais
  • Français
Moyens de paiement
  • Chèque
  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
  • Chèque Vacances
  • Virement
Informations diverses
Animaux acceptés : Oui
Publics
  • Curistes
  • Cyclistes
  • VTTistes
  • Accueil groupes
  • Spécial LGBT
Equipements
  • Parking à proximité
  • Terrasse ombragée
  • Chaise bébé
  • Bar
  • Aire de jeux
  • Salle d’exposition
  • Boulodrome / Terrain de pétanque
  • Climatisation
  • Restaurant
  • Restaurant climatisé
  • Toilettes
  • Terrasse
  • Nursery
  • Parking
Services
  • Animaux acceptés
  • Accès Internet Wifi
  • Informations touristiques
  • Restauration
  • Restauration enfants
  • Kit de réparation cycles
  • Brunch

Tourisme d’affaires

Hébergement :
  • Hébergement à proximité
Équipement :
  • Climatisation
Restauration :
  • Bar
  • Cuisine équipée
  • Espace de restauration
  • Restaurant sur place
  • Chambre froide

Nos suggestions :

Alpes de Haute Provence Tourisme http://www.tourisme-alpes-haute-provence.com/restauration/niozelles/apidae-bistrot-de-pays-de-niozelles-2800220/
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Mis à jour le 10/06/2022 – Office de tourisme intercommunal Pays de Forcalquier-Montagne de Lure – Suggérer une modification

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