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Bouillabaisse crémeuse de queue de Baudroie
Recette de la Bouillabaisse : Bouillabaisse crémeuse de queue de Baudroie. queue de baudroie, soupe de poissons de roche, huile d'olive, safran, basilic...
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Assiette de petit épeautre de Haute-Provence. Cette céréale hors du commun et aux multiples qualités nutritionnelles et gustatives, étonne par son authenticité, son léger croquant et son goût.
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