Didier Barneaud – Céréales bio

Paysan en biologie depuis 1988, Didier vous propose les fruits d’une longue expérience du bio : lentilles, petit épeautre et sarrasin ainsi que des farines de lentilles, de petit épeautre, de sarrasin, et bien sûr de blé panifiable.

Didier Barneaud gère 350 ha d’exploitation agricole. Une partie des terres est en zone Natura 2000.

Depuis 3 siècles et demi l’exploitation est dans la famille : son père élevait des vaches laitières (fabrication de yaourts, fromages) ; lui a fait le choix des productions végétales.

La vente de sa production se fait uniquement à la Maison de Pays de Jausiers.