Glacière

Extérieurement, seul un édicule recouvert de terre comme isolant thermique est visible. L’intérieur est une cuve circulaire de 8 mètres de profondeur creusée en sous-sol maçonnée et lissée avec soin.  Sa porte d’accès est orientée vers le nord afin de limiter l’entrée d’air chaud pendant l’exploitation de la glace. La glace était produite naturellement l’hiver et conservée  jusqu’à la saison chaude.
Ces glacières étaient construites à proximité de points d’eau et d’un terrain plat en cuvette appelé bassin de gel. Pendant la période de gel, la cuvette était inondée, l’eau gelait et la glace recueillie était empilée dans la cuve en couches successives séparées par de la paille.