A Mane, au cœur de la Haute-Provence, nous avons élaboré des recettes exceptionnelles de Caramels en utilisant notre ingrédient phare : l’huile d’olive de Provence associée à un savoir-faire traditionnel utilisant des machines françaises des années 1950.
Description
Établie dans une bastide provençale du 18e siècle, qui fut une « magnanerie », le visiteur est tout d’abord accueilli dans un jardin aménagé en refuge à papillons, en collaboration avec Act for Planet et La Ligue de Protection des Oiseaux. La fabrication des caramels est totalement artisanale. L’atelier de production, visible derrière une grande baie vitrée et accessible par une passerelle, offre aux visiteurs une plongée dans l’histoire des manufactures anciennes.
Tarifs / ouverture
Tarifs
Accès libre.
Ouverture
Du 01/03 au 30/09 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h.
Du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h.
Du 01/10 au 28/02 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 13h et de 14h à 17h.
Du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 17h.