C’est au pied du Village de Banon, adossée au plateau du Contadour, au cœur de cette Haute-Provence admirablement décrite par l’écrivain Jean Giono, que se situe la Confiserie Chocolaterie Leblanc, installée dans un bâtiment en bois éco-construit.
Description
Dans cette manufacture moderne et durable, les artisans perpétuent avec passion et délicatesse les traditions sucrées de Provence.
Chaque confiserie, fondante ou croquante, célèbre un savoir-faire mêlant patience et exigence.
Afin d'expliquer le savoir-faire artisanal et d'entrevoir toutes les étapes nécessaires à la confection des chocolats, pâte de fruit, pâte à tartiner ou encore fruits secs enrobés de chocolat, un sas vitré permet de voir librement les confiseurs s'affairer sur les turbines en cuivre ou les fondoirs à chocolat, les étuves de séchage, les broyeurs et les lignes d'enrobage.
Autant de douceurs à déguster dans la boutique. (dégustation offerte)
A l'étage, découvrez une exposition du photographe François-Xavier Emery sur les arbres remarquables de Haute-Provence imaginée avec l'association Act for Planet.
Tarifs / ouverture
Ouverture
Toute l'année tous les jours.