Ce petit moulin, dont l'existence est déjà attesté au début du XIX° siècle, est toujours en activité aujourd'hui. La roue actuelle a été installée dans les dernières années du 20e siècle.
Description
Le moulin à huile communal – Tradition et activité vivante
Datant du début du XIXe siècle, ce petit moulin à huile communal est toujours en activité aujourd’hui. Il fonctionne grâce à une roue horizontale métallique récente qui entraîne une meule unique pour le broyage des olives.
Installé dans un bâtiment simple, il conserve également un pressoir en bois à vis et divers outils traditionnels, témoignant d’un savoir-faire ancestral toujours vivant au cœur du village.